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CORÉE DU SUD 24 SEPTEMBRE LAB N°4 DESSERT À PARTAGER 11H01 ENTREMETS GLACÉ 13H21 DESSERT DE RESTAURANT 15H28 DRESSAGE BUFFET 15H-16H30

POURQUOI AVEZ-VOUS CHOISI LE MÉTIER DE PÂTISSIER ? Je suis devenu pâtissier car j adore manger et voir le plaisir que les autres prennent à manger des pâtisseries.

QUELLE EST LA PÂTISSERIE QUE VOUS POURRIEZ MANGER TOUS LES JOURS ? Les cookies au chocolat à la fleur de sel.

POURQUOI AVEZ-VOUS DÉCIDÉ DE PARTICIPER AU CONCOURS ? C était sur ma liste des choses à faire dans ma vie !

CANDIDAT SUCRE 40 ANS KOREA TOURISM COLLEGE

CANDIDATE CHOCOLAT CAPITAINE 38 ANS MIDAM ACADEMY

CANDIDAT GLACE 39 ANS CHEF S STORY

DONG HWAN OH

HYO JUNG KIM

SUNG MO JUNG

POURQUOI AVEZ-VOUS DÉCIDÉ DE PARTICIPER AU CONCOURS ? J avais déjà pris part au concours en 2009. Je souhaitais renouveler l expérience avec des chefs actuels et aussi créer de bons souvenirs.

PRÉSIDENT D ÉQUIPE 45 ANS RENCONTRE

SUK WON LEE