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DIMANCHE 26 SEPTEMBRE
LUNDI 27 SEPTEMBRE
CUISINE PAYS DÉBUT DÉGUSTATION TAKE-AWAY
DÉGUSTATION PLATEAU
1 NORVÈGE 08h00 12h55 13h30
2 ITALIE 08h13 13h08 13h43
3 COSTA RICA 08h26 13h21 13h56
4 SUÈDE 08h39 13h34 14h09
5 SUISSE 08h52 13h47 14h22
6 SINGAPOUR 09h05 14h00 14h35
7 INDONÉSIE 09h18 14h13 14h48
8 COLOMBIE 09h31 14h26 15h01
9 TUNISIE 09h44 14h39 15h14
10 RUSSIE 09h57 14h52 15h27
11 ÉQUATEUR 10h10 15h05 15h40
12 DANEMARK 10h23 15h18 15h53
CUISINE PAYS DÉBUT DÉGUSTATION TAKE-AWAY
DÉGUSTATION PLATEAU
1 ESTONIE 08h00 12h55 13h30
2 URUGUAY 08h13 13h08 13h43
3 FRANCE 08h26 13h21 13h56
4 ISLANDE 08h39 13h34 14h09
5 JAPON 08h52 13h47 14h22
6 MAROC 09h05 14h00 14h35
7 FINLANDE 09h18 14h13 14h48
8 CHILI 09h31 14h26 15h01
9 THAÏLANDE 09h44 14h39 15h14
10 HONGRIE 09h57 14h52 15h27
12h30 Arrivée des membres du Jury sur scène 17h30 Photo officielle
12h30 Arrivée des membres du Jury sur scène 16h30 Concert Jazz à Vienne 18h00 Remise des prix
Depuis 200 ans, l authenticité, la passion et l esprit d engagement animent la
maison de Buyer et ses savoir-faire. Elle conçoit et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie innovants répondant aux attentes des professionnels, tout en conservant son âme d artisan, sa rigueur et son goût du travail bien fait.
En associant tradition et innovation, la Maison Bragard marque les époques depuis 88 ans en concoctant dans
les Vosges, des collections incomparables, audacieuses et respectueuses de l environnement. La Maison Bragard est fière d écrire une nouvelle page et de permettre à tous les candidats du Bocuse d Or de vivre cette fabuleuse expérience en portant la veste iconique Grand Chef.
ORDRE DE PASSAGE DES CANDIDATS