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COMMIS : MAGNUS ROSENDAHL COACH : HAMPUS RISBERG
4 PARTICIPATIONS 2013 2015 2017 2021
La carrière culinaire d Artur Kazaritski l a amené à visiter de nombreux pays à travers le monde. Il a travaillé comme commis et chef dans des établissements 2 et 3 étoiles, tels que le San Domenico à Imola en Italie et Edition Koji Shimomura à Tokyo au Japon. En 2015, il rejoint le restaurant Geranium*** à Copenhague au Danemark où il est promu sous-chef en 2018.
ESTONIE
SI VOUS N ÉTIEZ PAS UN CHEF, VOUS SERIEZ Un athlète sportif
SI VOUS ÉTIEZ UNE CHANSON POUR CUISINER, VOUS SERIEZ Thunderstruck, AC/DC
QUEL EST LE PLAT DE VOTRE ENFANCE ? Les Pelmeni (plat russe originaire de l Oural composé de pâte fine cuite farcie de viande hachée ou de poisson), et des crêpes russes
ARTUR KAZARITSKI
27 SEPTEMBRE CUISINE N° 1 DÉBUT DES ÉPREUVES 08h00 DÉGUSTATION TAKE-AWAY 12h55 DÉGUSTATION PLATEAU 13h30
L ESTONIE ET LE BOCUSE D OR