cavolo broccolo Ricco di antiossidanti, Sali Minerali, Vitamina C e B, fibre vegetali, il cavolo broccolo sembra proprio essere il prodotto del momento, scalando le preferenze dei consumatori e, in misura ancor maggiore, di tutti coloro che riempiono il loro carrello con un occhio di attenzione alla salute. Ecco quindi che questa Brassicacea storicamente nella nostra cultura gastronomica, pianta nuove radici: non c è più bisogno di scomodare qualche nuova pianta dell America Latina dal nome impronunciabile per essere Cool !